Ăn ổi có bị táo bón không? 4 Cách ăn ổi tránh bị táo bón

Ăn ổi có bị táo bón không? Từ xưa đến nay, nhiều người luôn quan niệm rằng ăn ổi có thể gây ra tình trạng táo bón, đầy hơi, chướng bụng. Tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu, tình trạng này chỉ gặp phải khi ăn quá nhiều ổi xanh. Thực tế chỉ ra rằng, ăn ổi đúng cách mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, cùng tìm hiểu về vấn đề này ở bài viết dưới đây của Hemono nhé.

Ăn ổi có bị táo bón không? Cách ăn ổi tránh bị táo bón
Ăn ổi có bị táo bón không? Cách ăn ổi tránh bị táo bón

1, Thành phần dinh dưỡng trong quả ổi

Hoa quả luôn là một nguồn chất dinh dưỡng dồi dào và đa dạng. Ổi cũng vậy, nó chứa những chất mang lại nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể.

Hàm lượng dinh dưỡng thông thường chứa trong 100g ổi thường rơi vào khoảng 86g nước, 9.0 g đường, 0.6 g protid, 7.8g glucid, 6g xenlulozo, 290mg kali, 5.2 mcg lycopen, 10mg canxi, 16mg phospho. Ngoài ra trong thành phần của quả ổi cũng chưa rất nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Mg, Fe, các vitamin B, C, beta caroten… Nhìn vào thành phần dinh dưỡng của ổi chứng tỏ đây là một loại quả bổ ích cho sức khỏe con người nếu biết sử dụng đúng cách.

Người ta thấy rằng ổi là loại quả được xếp hàng đầu trong nhóm giàu vitamin C. Nồng độ loại vitamin này trong quả ổi thậm chí còn cao hơn trong cam, chanh- những quả mà chúng ta nghĩ nhiều vitamin C.

2, Tác dụng của việc ăn ổi

Ổi không chỉ là một loại hoa quả ăn thông thường, với nguồn dưỡng chất dồi dào của nó, ổi còn mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời mà chúng ta chưa biết. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn ổi mà các bạn có thể tham khảo:

  • Nâng cao sức đề kháng của cơ thể: thực tế cho thấy hàm lượng vitamin C có trong quả ổi có thể cao gấp 4 lần trong cam, điều này giúp cơ thể bổ sung lượng lớn Vitamin C khi ăn ổi, từ đó giúp củng cố hệ thống miễn dịch của cơ thể và gia tăng sức bền thành mạch, chống lại tình trạng xuất huyết nhẹ.
  • Giảm nguy cơ gây các bệnh ung thư: các hợp chất tồn tại trong thành phần của quả ổi như lycopen, quercetin, vitamin C, polyphenol… Đây là các hợp chất có tác dụng chống lại quá trình oxy hóa mạnh cũng như giúp trung hòa các gốc tự do sinh ra trong cơ thể con người, từ đó ngăn ngừa hay làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý ung thư tại các cơ quan. Bên cạnh đó, các chất có trong quả ổi còn mang lại tác dụng giúp hạn chế được sự phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư trong cơ thể, ngăn cản quá trình di căn tới các bộ phận khác, kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân.
  • Tác dụng tốt với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường: theo chuyên ngành đông y, lá ổi có tác dụng rất tốt với bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, lượng đường vừa phải và dồi dào chất xơ có trong quả ổi cũng giúp cho những người bị tiểu đường có thể kiểm soát tốt được lượng đường cần thiết đưa vào cơ thể. Người ta không khuyến các bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều ổi nhưng có thể ăn với mức độ vừa phải
  • Chống lão hóa, giảm các vết nhăn tồn tại trên da: theo thời gian, cơ thể của chúng ta sẽ sinh ra các gốc tự do của các phân tử protein, điều đó sẽ khiến cho làn da của chúng ta ngày càng trở nên lão hoá và chảy xệ, nhăn nheo, dần dần hình thành các nếp nhăn xấu xí. Tuy nhiên, với một lượng lớn các vitamin và chất chống oxy hóa trong ổi sẽ giúp hạn chế được tình trạng này, từ đó làm chậm lại quá trình lão hóa da và kéo dài tuổi xuân cho các bạn.
  • Ổn định sức khỏe tim mạch: trong quả ổi chứa một lượng lớn các thành phần khoáng chất cần thiết như natri, kali… Đây là các ion đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động của hệ tim mạch. Ổi có thể giúp hỗ trợ cơ thể cân bằng nồng độ các ion này, từ đó ổn định sức khỏe hệ tim mạch của các bạn. Cùng với đó, ổi cũng có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng tăng cao các thành phần tryglicerid và cholesterols trong máu, làm giảm các yếu tố nguy cơ trên bệnh tim mạch.
  • Bổ sung chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai: trong quả ổi chứa một lượng khá lớn acid folic, chất này có tác dụng hỗ trợ quá trình phát triển xương răng. Đây là nguyên liệu quan trọng trong quá trình tạo máu vì vậy mà ổi là một loại quả rất tốt cho sức khỏe bà mẹ và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, tình trạng táo bón ở bà bầu sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ nên cần lựa chọn và ăn những quả ổi chín và lượng ăn duy trì vừa phải, phù hợp.
  • Giải tỏa căng thẳng: thành phần magie có trong quả ổi có khả năng hỗ trợ hệ cơ, thần kinh được thư giãn, tinh thần nhẹ nhàng và thoải mái hơn.
Tác dụng của việc ăn ổi
Tác dụng của việc ăn ổi

3, Vậy ăn ổi có bị táo bón không?

Theo nhiều nghiên cứu của các bác sĩ đã chỉ ra rằng, việc ăn ổi gây táo bón chỉ gặp phải khi lựa chọn và ăn những trái ổi xanh. Ngược lại, nếu ăn quả ổi chín đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích như đã nêu ra ở phần trên, thậm chí còn có thể cải thiện được tình trạng táo bón. Vậy tại sao ăn ổi xanh lại gặp phải tình trạng táo bón, cùng tìm hiểu dưới đây:

Theo đông y, quả ổi xanh là một loại quả có tính bình, vị chát, cứng, có tác dụng thu liếm nên từ đó có thể gây ra tình trạng co các mạch máu nhỏ, giảm sự bài tiết dịch và làm giảm hoạt động nhu động ruột từ đó có thể dẫn đến tình trạng táo bón.

Ngoài ra, trong thành phần của quả ổi xanh có chứa một lượng lớn chất tanin. Đây là một chất sau khi được thu nạp vào bên trong cơ thể sẽ có xu hướng kết hợp với các protein trong các loại thực phẩm khác tạo ra một màng xe niêm mạc và ảnh hưởng làm chậm nhu động ruột, cản trở quá trình tống phân ra bên ngoài, làm tích tụ và gây táo bón. Chính vì vậy, theo dân gian quả ổi xanh thường thường được sử dụng để cầm chứng tiêu chảy. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều ổi xanh sẽ dẫn đến tình trạng ngưng trệ nhu động ruột và gây ra tình trạng táo bón chức năng, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.

4, Ăn ổi như thế nào để tránh tình trạng táo bón?

Ổi chín tuy có nhiều lợi ích như đã được trình bày ở trên, tuy nhiên việc ăn không đúng cách và với số lượng quá lớn sẽ có thể gây nên những rối loạn bất thường, thậm chí có thể gây ra bệnh lý táo bón. Vậy ăn ổi như thế nào là phù hợp? Các bạn có thể tham khảo và tìm hiểu một số cách dưới đây:

Cần lựa chọn và mua những quả ổi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngon và ngâm rửa đúng cách để có thể ăn vả phần vỏ ổi mới tận dụng được hết hàm lượng Vitamin C trong vỏ ổi. Tốt nhất các bạn hãy ngâm ổi với nước muối khoảng 5 phút trước khi ăn.

Đối với đối tượng là trẻ em các bậc cha mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều ổi, lý do là hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn chỉnh dễ dẫn đến tình trạng rối loạn hay thậm chí có thể gặp tình trạng táo bón. Trẻ nhỏ nên có cách chế biến phù hợp như bỏ hạt, xay nhỏ… cũng nên được áp dụng, tốt nhất hãy cho trẻ uống nước ép ổi.

Tốt nhất không nên ăn những quả ổi quá xanh vì những quả xanh sẽ không ngon, cứng và dễ gây táo bón hơn, nếu các bạn vẫn muốn  ăn thì nên gọt bỏ vỏ và nhai kĩ hơn trước khi nuốt.

Mặc dù quả ổi có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe của con người, tuy nhiên nếu dung nạp nó với một lượng quá lớn sẽ có thể dẫn đến những vấn đề bất thường về sức khỏe mà chúng ta không mong muốn. Vì vậy theo nhiều khuyến cáo khoa học thì chúng ta chỉ nên ăn 1-2 quả ổi chín/ ngày. Không nên ăn ổi quá thường xuyên, chỉ nên ăn 1-2 ngày/ tuần.

Ăn ổi như thế nào để tránh tình trạng táo bón?
Ăn ổi như thế nào để tránh tình trạng táo bón?

5, Một số cách ăn ổi để tránh bị táo bón

Ổi là một loại hoa quả nên có thể chế biến thành nhiều dạng để sử dụng như:

Nước ép ổi: số lượng ổi được sử dụng làm nước ép tầm 4-5 quả, thông thường các bạn nên kết hợp thêm với các loại quả khác để bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là một trong những cách dễ sử dụng và tính hấp thu cao, hỗ trợ tiêu hóa rõ rệt. Nước ép ổi nếu bị quá chua thì các bạn có thể cho thêm đường để uống dễ hơn.

Sinh tố ổi: bên cạnh việc chế biến ổi thành dạng nước ép thì sinh tố ổi cũng được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trong các hộ gia đình. Kết hợp với các thành phần khác giúp bổ sung đầy đủ các chất xơ, Vitamin,.. cần thiết với cơ thể. Có thể bổ sung ổi vào làm một thành phần của hỗn hợp sinh tố để nâng cao hiệu quả dinh dưỡng.

Ăn trực tiếp: nhiều gia đình lựa chọn ăn trực tiếp quả ổi để không cần phải chế biến phức tạp, tuy nhiên để tận dụng tối đa các thành phần trong quả ổi thì các bạn cần lựa chọn được những quả ổi còn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Việc bỏ hạt có thể sẽ cải thiện tình trạng đầy bụng khi ăn nhiều hơn lượng cho phép mà lại vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng vì chúng nằm chủ yếu ở cùi ổi

Làm salad hoa quả: nếu các bạn thích ăn ổi mà lại không biết chế biến sao cho đa dạng thì salad cũng là một lựa chọn hay ho cho bạn. Làm salad ổi cùng các loại hoa quả khác cũng rất đơn giản. Chỉ cần gọt ổi, bỏ hạt và cho thêm các loại gia vị mà bạn thích như sốt, mè, dầu oliu,… là các bạn đã có một món salad hấp dẫn rồi. Có thể cắt đồng thời ổi và các loại hoa quả khác để ăn ngon miệng hơn nhé.

Sử dụng nước ép ổi sẽ tránh được tình trạng táo bón
Sử dụng nước ép ổi sẽ tránh được tình trạng táo bón

6, Một số câu hỏi liên quan

6.1. Uống nước lá ổi có tốt không, có bị táo bón không?

Trong thành phần của lá ổi có chứa rất nhiều polyphenol, carotenoid, flavonoid, tannin. Không những thế, trong lá ổi còn chứa nhiều loại vitamin nhóm B (B2, B3, B5, B6). Từ những thành phần đó, nước lá ổi mang lại nhiều tác dụng tích cực như: điểm trị tình trạng dị ứng, bổ gan, làm đẹp da, trị tiêu chảy…

Tuy nhiên nếu lạm dụng quá nhiều loại nước uống này thì có thể gây ra tình trạng táo bón. Vì vậy chúng ta hãy chỉ uống nước lá ổi 1-2 lần mỗi tuần thôi nhé.

6.2. Bà bầu ăn ổi có bị táo bón không?

Nếu ăn ổi với lượng vừa phải thì ổi không hề gây ảnh hưởng hay gây tái bón cho bà bầu. Tuy nhiên nếu bà bầu ăn quá nhiều đặc biệt là những quả ổi xanh thì cũng có thể dẫn tới táo bón.

Như vậy, ổi là một loại trái cây có nhiều lợi ích đối với cơ thể chúng ta. Tuy nhiên việc hiểu và sử dụng nguồn thực phẩm này đúng cách sẽ mang lại hiệu quả tối ưu, ngược lại dễ dẫn đến phản tác dụng. Ăn ổi gặp phải tình trạng táo bón chỉ đúng trong trường hợp bạn đọc ăn những quả ổi non, còn xanh với lượng lớn. Do vậy, cần ăn ổi chín với lượng vừa phải để mang đến những lợi ích cho sức khỏe bạn đọc. Chúc các bạn luôn có sức khỏe tốt!

Xem thêm:

[Chia sẻ] 8 Cách bấm huyệt chữa táo bón hiệu quả nhất hiện nay

[Bật mí]TOP 7 loại rau trị táo bón hiệu quả cần bổ sung ngay

Ngày viết:
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *