[Bật mí]TOP 7 loại rau trị táo bón hiệu quả cần bổ sung ngay

Táo bón là một trong nhóm bệnh thường gặp ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Trong bài viết này, Hemono sẽ chia sẻ đến bạn đọc các loại rau trị táo bón và chế độ ăn, các loại rau, thực phẩm người bệnh cần tránh để không làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn nhé.

[Bật mí] Một số loại rau trị táo bón hiệu quả cần bổ sung ngay
[Bật mí] Một số loại rau trị táo bón hiệu quả cần bổ sung ngay

1, Táo bón là gì, triệu chứng của bệnh táo bón

Táo bón được định nghĩa là tình trạng bệnh nhân không đi đại tiện được trong nhiều ngày, cụ thể là đại tiện ít hơn 3 lần mỗi tuần.

Theo nhiều thống kê những năm gần đây ở nước ta, số lượng người bị táo bón ngày càng tăng. Đây là một trong những bệnh lý tuy không ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh một cách cấp tính nhưng nó gây ra những khó chịu, phiền toái trong sinh hoạt hằng ngày. Nếu để bệnh tiến triển kéo dài mà không có những thay đổi trong lối sống cũng như chế độ ăn uống có thể dẫn tới những biến chứng khác nguy hiểm hơn.

Trên mỗi bệnh nhân khác nhau, triệu chứng của bệnh cũng khác nhau. Nhìn chung triệu chứng của bệnh là khi quá 3 ngày chưa đại tiện hoặc đại tiện dưới 3 lần trên 1 tuần và tính chất phân khô, rắn cục, có thể có từng cơn đau quặn bụng và phải mất sức rặn mới đi ngoài được.

Ở một số bệnh nhân, có thể số lần đi ngoài vẫn trong giới hạn bình thường nhưng bệnh nhân thường có biểu hiện khó đi ngoài, thời gian mỗi lần đi ngoài kéo dài, cảm giác đi ngoài không hết, phân khô vón cục.

Toàn thân bệnh nhân thường không có thay đổi, bệnh nhân cảm giác cơ thể nặng nề, cảm giác bụng chướng hơi và đôi khi sở thấy khối phân rắn ở hố chậu trái.

2, Một số loại rau trị táo bón hiệu quả

Ngoài việc giải quyết tình trạng táo bón bằng giải quyết nguyên nhân thực thể tại đường tiêu hóa hay việc sử dụng thuốc thì thay đổi chế độ ăn uống cũng là yếu tố hết sức quan trọng cần lưu ý ở bệnh nhân táo bón. Đa số những người bệnh mắc táo bón đều có chung thắc mắc là táo bón nên ăn loại rau nào để bổ sung nhiều chất xơ, làm mềm phân và giúp đi ngoài dễ dàng.

Người bị táo bón nên ăn nhóm thực phẩm giàu chất xơ. Chất xơ giúp cải thiện tính chất phân, giúp phân mềm hơn và tạo khối phân. Dưới đây là một số thực phẩm giàu chất xơ bạn có thể tham khảo để bổ sung vào bữa ăn:

2.1. Một số loại rau trị táo bón

Các loại rau xanh:

Một số loại rau trị táo bón
Một số loại rau trị táo bón
  • Rau diếp cá: đây là một loại rau trị bệnh táo bón khá phổ biến. Rau diếp cá có tính mát, vị chua, mùi hơi tan và rất dễ tìm kiếm ở các chợ hay vườn rau của mỗi gia đình. Có rất nhiều cách chế biến tùy theo sở thích ăn uống của từng người, một số cách như ăn trực tiếp hoặc uống nước ép.
  • Rau mồng tơi: đây là một loại ra giàu chất xơ hòa tan, vitamin. Loại rau này rất có lợi cho đường tiêu hóa, ngoài tác dụng hỗ trợ cho điều trị táo bón, rau mồng tơi còn có tác dụng giúp nhanh lành các vết nứt hậu môn, thanh nhiệt, thải độc.
  • Rau má: trong các loại ra hỗ trợ điều trị táo bón không thể không kể đến rau má. Đây là loại rau dân dã có thể tìm được ở các vùng quê hay chủ động trồng tại vườn rau của các gia đình. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc xay sinh tố. Ngoài tác dụng hỗ trợ trị táo bón, loại rau này còn giúp phái đẹp có một làn da đẹp, sạch mụn và vết thâm mụn.
  • Rau ngót: rau ngót không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn có rất nhiều vitamin C. Khi bị táo bón các bạn có thể ăn các món ăn từ rau ngót để vừa làm giảm tình trạng táo bón vừa có thể nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
  • Rau chân vịt: đây là một loại rau có tính mát, cũng có nhiều chất xơ. Bổ sung loại rau này vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp các bạn cải thiện được tình trạng táo bón một cách nhanh chóng.

Các loại rau cải:

  • Cải bruxen là một loại rau có hàm lượng chất xơ cao. Vì vậy đây là một loại rau hỗ trợ điều trị táo bón rất tốt cho bệnh nhân. Bạn có thể thêm vào bữa ăn của gia đình tùy theo cách chế biến yêu thích.
  • Bắp cải cũng là một loại rau dồi dào chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón của bạn. Có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, nửa cái bắp cải trong bữa ăn sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể tình trạng táo bón.
  • Ngoài ra các loại rau cải khác như cải canh, cải ngọt, cải chân vịt,…cũng là những thực phẩm giàu chất xơ. Ngoài ra còn bổ sung thêm nhiều vitamin, chất khoáng hay tốt cho máu.
Một số loại rau cải giúp trị táo bón tốt
Một số loại rau cải giúp trị táo bón tốt

Nhóm các loại trái cây: bên cạnh rau xanh thì các loại trái cây cũng là nguồn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng cho cơ thể. Tuy nhiên việc lựa chọn các loại quả để cải thiện tình trạng táo bón cho bữa ăn của gia đình không phải ai cũng biết, cùng tìm hiểu để có sự lựa chọn cho gia đình của bạn nhé.

  • Táo: Hàm lượng chất xơ trong mỗi quả táo có thể lên tới 4.4g, gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan rất có lợi cho đường tiêu hóa. Vì vậy đây là loại quả không thể thiếu trong thực đơn của người bị táo bón. Ngoài chất xơ, trong táo còn có thành phần giúp pectin giúp làm mềm phân và kích thích tiêu hóa. Bạn có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng tốt nhất là buổi sáng, khi đó sẽ phát huy tác dụng tốt nhất.
  • Kiwi: Kiwi đã trở nên quen thuộc với nhiều người hơn trong thời gian gần đây. Đây là một loại quả chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, thành phần trong quả kiwi còn bao gồm một loại enzyme kích thích nhu động ruột, giúp đại tiện dễ dàng hơn. Có thể chế biến kiwi thành salad cho bữa ăn của bạn hoặc ăn chúng trực tiếp.
  • Lê: Theo đông y, lê là một loại quả có nhiều tác dụng như thanh nhiệt, dưỡng huyết, giảm ho, nhuận trường,… Thành phần chất xơ trong lê cũng rất dồi dào. Ngoài ra, đường trong lê còn giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ quá trình đào thải phân dễ dàng hơn.

Nhóm các loại ngũ cốc và hạt nguyên xơ: ngoài các loại rau củ quả, trái cây thì các loại ngũ cốc cũng có vai trò nhất định trong việc cải thiện tình trạng táo bón. Đặc biệt phải kể đến tác dụng của khoai lang.

  • Khoai lang: nhắc đến tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa không thể không kể đến khoai lang. Đây là một loại củ rất phổ biến và được ưa chuộng ở Việt Nam. Theo đông y, khoai lang có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ vị. Đặc biệt đây là một thực phẩm giàu chất xơ và là nguồn magie dồi dào.
  • Các loại hạt nguyên xơ như: đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, mè đen, gạo lức,…đều là những thực phẩm giàu chất xơ.Tuy nhiên cần chế biến đúng cách để tạo ra những thức ăn dễ tiêu, giúp hỗ trợ tiêu hóa.

2.2. Một số loại rau cần tránh khi bị táo bón

Tuy việc bổ sung chất xơ khi bị táo bón là điều rất cần thiết nhưng việc bổ sung quá nhiều sẽ gây phản tác dụng. Cùng theo dõi phần tiếp sau đây để biết được loại rau nào nên tránh khi bị táo bón nhé.

  • Súp lơ: súp lơ xanh hay trắng và các loại rau cải khác, bao gồm bông cải xanh, măng tây, cải chíp,…. đều là những loại rau không được khuyến khích sử dụng khi bị táo bón. Các loại rau này tuy có thành phần giàu chất xơ và các dưỡng chất thực vật, nhưng lại có thể gây ra tình trạng khó tiêu. Khi bị táo bón mà vẫn sử dụng những thực phẩm này thì không những không cải thiện được bệnh mà sẽ chỉ càng làm tình trạng táo bón trở nên tồi tệ hơn.
  • Hành và tỏi: trong thành phần của hành và tỏi có chứa các gốc carbohydrate có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực như: Đau bụng, đầy hơi, chướng bụng, hội chứng ruột kích thích (IBS) và cả táo bón.
  • Cải xoăn: Cải xoăn chứa hàm lượng chất xơ tương đối cao. Tuy chất xơ có tác dụng hỗ trợ cho quá trình tiêu hoá, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều chất xơ cùng một lúc thì sẽ gây nhiều khó chịu đối với những người bị táo bón.

3, Một số loại thực phẩm khác cần tránh khi bị táo bón

Một số loại thực phẩm khác cần tránh khi bị táo bón
Một số loại thực phẩm khác cần tránh khi bị táo bón

Chất kích thích: Theo thống kê, số lượng người có thói quen uống cafe mỗi sáng hoặc tối ngày càng tăng. Đây là thói quen có hại với sức khỏe mỗi người, gây ảnh hưởng trên hầu hết các cơ quan, đặc biệt ở cơ quan tiêu hóa. Cafein hoặc rượu có thể lấy đi lượng nước của cơ thể cần để nhu động ruột hoạt động tốt, từ đó ảnh hưởng đến chức năng hệ tiêu hóa. Ngoài ra, theo sinh lý học thì rượu là một trong những tác nhân ức chế hoạt động của hormone chống lợi tiểu, phá vỡ cân bằng trong cơ thể. Tình trạng lợi tiểu gây mất nước và là một yếu tố nguy cơ gây táo bón.

Thực phẩm khô, cứng: hàm lượng nước trong nhóm thực phẩm này rất thấp dẫn đến tình trạng phân khô vón cục, khó tiêu hóa gây tổn thương đường tiêu hóa. Vì vậy những người mắc táo bón nên tránh xa những thực phẩm này ra như bánh mì, lương khô,…

Bài viết trên đây đã trình bày sơ lược về các loại rau giúp trị táo bón hiệu quả và một số loại rau, thực phẩm cần tránh khi bị táo bón. Mong rằng bài viết sẽ giúp ích nhiều cho bạn trong quá trình điều trị táo bón.

Xem thêm:

TOP 5 Sữa mát chống táo bón cho trẻ tốt nhất hiện nay

[Review] Cách xoa bụng để chữa táo bón cho trẻ em hiệu quả nhất

Ngày viết:
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *